Vad ska man säga när Naturskyddsföreningens senaste rapport ”den flamsäkra fisken” innehåller en hel del fel? Bra förstås att det inte var riktigt så illa som de påstod. Men förfärligt att föreningens goda rykte om vederhäftighet solkas.
DDT halterna i Vätternröding var inte alls så stora sam man angivit och dessutom menar många andra obereonde forskare att det sätt som SNF använt sig av gränsvärden för flamskyddsmedel är felaktigt. Dels finns inga gränsvärden och det går inte att jämföra och lägga ihop alla sorters flamskyddsmedel. De kan inte dras över en kant.
Läs dels SNF:s kommentarer. Nu kan du också läsa hela rapporten (rättad version): Den flamsäkra fisken.
Undrar du vad Livsmedelsverket säger om fisken och rapporten, läs här.
Själv fortsätter jag att äta fisk; MSC märkt och allra helst KRAVmärkt. Dvs fisk som inte hotas av utfiskning och den senare är dessutom kollad vad gäller miljögifter… Och jag använder som alltid Världsnaturfondens fiskguide: Fisk till middag.
Fisk är bra mat; läckert, nyttigt och kan ätas förnuftigt.
Lotta Brincks matblogg 