Ingen rabarber i mars

Läste utmärkta Elin Peters i DN lördag men när det gäller rabarber har hon fel; det finns ingen klimatsmart svensk rabarber i mars. Visst kan du hitta den vackra röda israbarbern men den är växthusodlad och inte från Sverige.

Just denna tid på året är det som svårast med färska grönsaker och färsk närodlad frukt. Medelhavsodlat och på friland är ofta bästa klimatval. Transporterna, så länge de inte är med flyg, kräver trots allt mindre energi än uppvärmda växthus oavsett om dessa ligger i Sverige eller Holland… Glöm inte heller bort rotfrukterna.

Vad ska man välja då: Här kommer två tips var du kan hitta fakta:

Naturskyddsföreningens Gröna Guide. och på ”min” Mumsmiljömat.se.

Etiketter: , , , ,

Ett svar to “Ingen rabarber i mars”

  1. Gelas hem och trädgård Says:

    Hej måste bara skriva en kommentar till detta. Vi har ju som du skriver rotfrukterna och inte att förglömmas grönkålen som jag själv skördar än. Sen är palsternackan, havreroten och svartroten fortfarande skördeduglig i landet. Men visst är det svårt att ha färsk klimatsmart egenodlat nu.Och sen ska vi inte glömma nässlorna som är på g nu. Men min rabarber skördar jag inte på en stund än. ha en fin fin dag/Gela

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: