Ketchup från Mutti – ny vara

Världens bästa ketchup och framtagen exklusivt för svensk publik hävdar Matric Italgross, återförsäljare av Mutti i Sverige.

Till varje kilo ketchup har 2,2 kilo italienska tomater används. Odlingen är s.k. integrerad: Odlaren sprutar bara när det behövs och inte i förbyggande syfte. Det är alltså inte frågan om ekologisk odling.

Tomaterna till Pomodoro ketchup är inte genmodifierade. Det ska inte heller tomaterna vara i annan ketchup för den svenska marknaden. Även om Matrics grundare Riccardo Mondolfi vid en pressträff säger: Eftersom tomaterna i annan svensk ketchup kommer från i första hand Kalifornien och Kina kan de mycket väl handla om genmodifierade! Sensationellet uttalande! Att använda GMO grödor utan att deklarera det på förpackningen är ett lagbrott inom EU. All användning av GMO är förbjuden inom ekologisk odling.

  • Matspiononen jämför:
  • Pomodoro ketchup innehåller: Tomater 68 %, socker (varierande mängd beroende på tomaternas naturliga sötma ), vinäger, naturliga smakämnen och aromer. Kolhydratinnehållet är 25,5 % dvs. sockerarter, tillsatta och naturligt förekommande.
  •  Heinz orginal: 55 % tomatpuré och 24,1 % kolhydrat
  • Felix, eko: 75 % tomatpuré och 19 % kolhydrat.
  • För mindre socker välj: Felix ”mindre socker”: 85 % tomatpuré, 16 % kolhydrater (varav 12 % tillsatt socker)!
  • Ketchup av bra kvalitet innehåller inte konserveringsmedel p.g.a högt innehåll av socker och vinäger. Detta gäller även ketchup men mindre socker.
  • Sorterna ovan tillhör samma ”segment” och priset varierar mer mellan olika butiker än mellan de ketchupsorterna.

Smaken då? Jag tycker ketchup är god men en ren tomatsmak medan familjen stora ketchupkonsument tycker att den är för stark – en kraftig eftersmak av peppar. Hon föredrar Felix eko.

Etiketter: , , , , , ,

2 svar to “Ketchup från Mutti – ny vara”

  1. Owe Arkeklev Says:

    Var kan jag köpa denna goda ketchup

  2. Folke Landquist Says:

    Den bästa ketchup jag någonsin smakat

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: