Skippa kosttillskott med folsyra

Nu kommer ännu en undersökning som visar att kosttillskott kan göra mer skada än nytta. En studie i Lund av näringsforskaren Ulrika Ericson har visat att extra folsyra (den syntetiska formen av B-vitaminet folat) kan öka risken för bröstcancer. Risken gäller visserligen bara vissa kvinnor med en speciell genuppsättning men att man har just den är det väl få som vet .

Folsyra finns dels som separt tillskott men också i de allra flesta multivitaminer. Gravida samt kvinnor som vill bli gravida uppmanas att äta extra folsyra för att minska risken för ryggmärgsbrott och andra fosterskador. Men övriga ska alltså avstå.

Däremot finns ingen anledning att minska på mat som naturligt innehåller folat. För samtidigt som för mycket folsyra kan ge cancer ökar också en brist på folat risken för cancer.

– Det är bättre att äta en kost med mycket frukt, grönsaker, baljväxter och fullkornsprodukter. Då får man i sig lagom mängder av både folat, andra vitaminer och kostfibrer säger Ulrika Ericson i ett pressmeddelandet.

Rekommenderat dagsbehov av folat (inklusive folsyra) är för kvinnor 18-30 år 400 mikrogram, för kvinnor över 31 300 mikrogram. Gravida, ammande behöver 500 mikrogram.

  • Folattoppen, mikrogram per 100 g:
  • vetegroddar 330
  • spenat 194
  • nässlor 194 
  • linser, kokta 181
  • kikärter, kokta 172
  • Vita bönor, kokta 160
  • sparris, kokt 119
  • jordnötter 101
  • jordgubbar, färska 98
  • sesamfrön 97
  • broccoli, fryst, 94
  • Quinoa, röd kokt 87
  • rödbetor, kokta 86
  • cahewnötter 69
  • hasselnötter 72
  • havregryn 56
  • gröna ärter, frysta 53
  • grahamsmjöl, 43
  • kiwi  42
  • rågbröd, fullkorn 35
  • apelsin 30
  • hallon, färska, frysta, 26
  • svarta vinbär 23

Mer om folat och folsyra för gravida finns  här hos Livsmedelsverket

Annonser

Etiketter: , , , , , ,

2 svar to “Skippa kosttillskott med folsyra”

  1. CrimsonAnna Says:

    Återigen är det bevisat-mat är bättre än tillskott.

  2. lottabrinck Says:

    Ibland känner man sig j-vligt tjatig. Men som du säger: Det är mat som gäller…och man blir förskräckt när man läser hur olika hälsomänniskor dukar fram en burk vitaminpiller till frukost

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: