Tavira – trettio år senare

För trettio år sedan var H. och jag i Tavira, en antik stad vid Algarve kusten. Sömnig eller snarare slumrande. Vi åt tonfiskk som vi aldrig ätit det förr – stekt i skivor som biff med lök, vitlök och gröna oliver. Rasande gott med vinho verde. På eftermiddag drack vi öl på barerna längs floden och provade en sorts havssnäckor. De åts med hjälp av en träbit med en spik.

Då förundrades vi över att så många pratade så bra engelska. Nu är vi glada över att det trots allt är mest portugisiska man hör på de uppsnofsade barerna, uterestaurangerna och de eleganta konditorierna.

Algarve är de läckra bakverkens land – mazarinliknande feijodas (fast med rikligt med grovmalen mandel) och pastel de nata med kokt gräddkräm är våra favoriter.

Annonser

Etiketter: , ,

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: