Att det ska vara så svårt att sudda ut den felaktiga uppfattningen att smör är en bra Vitamin-D källa. Idagens Metro , hälsobilagan, står det att smör och mjölk är källor till Vitamin-D. Fel, fel
Så här är det:
- 100 g lax (en liten portion) ger 30 mikrogram
- 100 g sardiner i olja ger 15 mikrogram
- sill ger 12 mikrogram
- 100 g strömming ger 9,2 mikrogram
- 100 g bordsmargarin t.ex. bregott, flora ger 7,5 mikrogram
- 100 g äggula (5-6 st) ger 4 mikrogram
- 100 g smör ger 0,6 mikrogram
- 100 g (ett halvt glas) lätt- eller mellanmjölk ger 0,4 mikrogram
- 100 g (1 dl) vispgrädde ger 0,3 mikrogram
- 100 g fet mjölk ger inget Vitamin-D.
