Inlägg märkta ‘mathantverk’

Matvänner i Dalarna – Se hit och åk dit!

september 8, 2010

Idag är det en betydelsefull matdag för alla kullor och dalkarlar. Eldrimmer (nätverket för lokalproducerad mat) har en stor inspirationsdag för mathantverkare hos Wålstedts i Dala-Floda.

Här får man bland annat träffa:

Tor Norrman – Skärvångens bymejeri, som fått en hel by att överleva och blomstra, Åke Karlsson – Krokeks Gård, som framgångsrikt byggt ett microslakteri på gården, Anne-Marie Hultberg – Solmarka Bageri – kan allt om surdegar och knäckebröd samt Berit Henriksson som gör allt som går av skogens bär. 

Skynda, skynda för att citera en känd profil från Västerdalarna och Skamhed.


Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.