Inlägg märkta ‘Linköpings Universitet’

Fiskolja bra mot babyeksem

februari 7, 2012

Nu har den kommit sammanställningen som visar att fiskolja (dvs. i kapselform) under senare delen av graviditeten ger mindre risk för barnet att få eksem och allergi. Sammanställningen bygger framförallt på australiensiska undersökningar men även svenska finns. Linköpings sjukhus har gjort ett antal studier om att långkedjiga Omega 3 fettsyror ger ett visst skydd.

I Linköping rekommenderar man framförallt att den blivande modern äter mycket fisk och då helst fet fisk. Samtidigt uppmanas blivande mammor att minska på solros-, soja-, majs- och andra oljor med hög halt Omega 6. Balansen mellam Omega 3 och Omega 6 är också av betydelse för immunförsvaret. Så raps- och olivolja med mer Omega 3 är bäst i matlagningen…

När gäller kosttillskott av fiskolja kan det vara bra attt veta att dyraste kapslar inte är bäst. Jana Pickova, professor på SLU  uppmanar alla som vill köpa fiskoljetillskott att kolla mängden och inte bara välja dyrast. Viktigt är också att kolla sista förbrukningsdag. Har fiskoljan härsknat, vilket den gör med tiden och om den utsätts för syre, funkar den inte. Fiskoljan i kapslarna ska inte lukta fisk! Förvara fiskoljan mörkt och gärna svalt.

Den rekommenderade dagsdosen inom EU är minst 250 mg av Omega 3 fettsyrorna DHA och EPA för gemene man. Gravida i Linköpingstudien fick fiskolja motsvarande 100 g lax om dagen dvs. 1000-1500 mg Omega 3 totalt varav hälften ungefär är DHA och EPA. Och det är ju just DHA + EPA man är intresserad av även om alla Omega 3 fettsyror kan bygga dessa långkedjiga skyddande fettsyror i kroppen.

Här finns en lång lista på mängd Omega 3 i olika fiskar. OBS värdena kommer från USA och stämmer vad gäller sill och makrill inte riktigt med ”våra” fiskar. Dessutom har man listat ett antal fiskar man inte ska äta som gravid. Här finns en annan lista som är mer anpassad till svenska förhållande. Tänk på att den odlade norska laxen ofta innehåller mer än den viltfångade eftersom den är fetare. Och att ett par bitar sill eller en makrillmacka om dagen ger ett mycket bra tillskott. 

Så rådet är för alla: Mer fet fisk och byt soja-, solros-, majsolja mot raps- och olivolja. Är du vegetarian finns algolja med långkedjiga DHA och EPA. För övrigt finns bara DHA/EPA i fisk, skaldjur och modersmjölk (+ modersmjölksersättning).

Fisk, barn och allergi

december 7, 2010

Läser spännande fakta från Nestlé Nutrition - Nej, jag är inte köpt av Nestlé. Mina tre barn fick aldrig vanlig välling och enbart några få burkar barnmat. - Nyhetsbrevet tar upp nyttiga nygamla rön om barn och allergi.

För det första: Fiskallergi är mycket ovanligt bland barn. Endast 18 av 4100 barn i Bamsestudien (BarnAllergiMiljöStockholm) hade antikroppar mot fisk. Däremot drabbas 40 % av Stockholms barn av annan allergi. 3-15 % av barnen i Norden är matallergiska, vanligtvis mot komjölk, ägg, vete, soja och andra baljväxter.

Hur förhindrar man att barnen får allergi? Undvik tobaksrökning och frossa i fisk är det korta rådet.

  • En studie i Linköping visar att gravida kvinnor som dagligen äter tillskott av fiskoljekaplsar (med långkedija Omega 3 fettsyror) får färre (enbart 2 %) allergiska barn än dem som åt placebo (15 %). Alla barn hade en ärvtlighet för allergi.
  • Fisk 2-3 gånger i veckan är nyttigt för alla gravida menar Catrin Furuhjelm som gjort studien ovan.
  • Barn som helammas i 4 månader fick mindre allergiska besvär vid 4 års ålder.
  • Att introducera mat från 6 månader och medan barnet fortfarande ammas kan skydda mot allergi.
  • Barn som äter fisk 2-3 gånger i månaden under första levandsåret har färre allergisjukdomar vid 4 års ålder än de som inte äter fisk.

Varför är då fisk nyttigt? Fiskens innehåll av EPA och DHA  dvs långkedjiga fiskfettsyror (finns även i algpreparat men inte i linfrökaplsar), hög halt Vitamin-D (gäller såväl feta som magra fiskar) och fiskens olika antioxidanter anses alla bidra till skyddet.


Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.