Fantasilöst – Partiernas segermat

Trött på valet och politikersnack? Här kommer en annan ingång på vad som står på spel. Kolla vad de har på sina valvakor. Vilket parti vill du egentligen besöka om det bara hänger på maten?

http://www.dn.se/mat-dryck/reportage/vem-ater-godast-1.1172272

Mina kommentar om partiernas valmat:

Socialdemokraterna: Mycket att välja på men ganska fantasilöst, traditionellt och fett.

Folkpartiet: Har de dåligt med pengar? Snålt. Inget uttrymme för det indivduella valet och smakprefferensen. Valfrihet var finns den på folkpartiets matbord?  

Miljöpartiet: Bara gröna rätter men mycket att välja på. Måste man vara vegetarian för att välja på miljöpartiet?

Moderaterna: Väldigt traditionellt, mat med ”finstuk” utan att kännas riktigt frestande. Och har de helt missat debatten om tillsatser, hälsosam mat när de bjuder på popcorn (GMO?) och godis(sötat och färgat slakteriavfall).

Centerpartiet: Är de ett svenskt parti som har rötterna i svensk bonderörelse? Duger inte den svenska maten? Nästan enbart italienska rätter och råvaror. Var tog Sverige matland vägen?’

Vänsterpartiet:  Fantasilöst, begränsat men modernt. Vem har inte bjudit på just detta en vanlig, enkel lördagskväll?  

Kristdemokraterna: Det här lockar allra minst. Total brist på fantasi vad gäller matsedeln och helt utan någon linje vad gäller smak.

Vad äter jag själv? Vet inte ska njuta K:s och J:s mat. Jag förväntar mig något vällagat, fantasirikt och fräscht.Vad jag vet är att någon annans alltid är godare och sällskapet är viktigare än priset på ingredienserna.

Gå och rösta! Håll Sverigedemokraterna utanför riksdagen. Även en blankröst är ett nej till främlingsfientligheten.

Norra Stockholms bästa lunch?

Det är kanske för mycket sagt men Olles Krog i Akalla Industriområde är något ”utöver det vanliga” som GH. alltid uttryckte det:

En jättelik matsal med tygdukar och scen där det på helgerna är persiskt nöjesplats. Nu så här en vanlig torsdag i december trängs vi med hundratals – jag överdriver inte – hantverkare, bilmeckar, taxichafförer, studenter och en och annan invandrarfamilj. Inte många kvinnor men mycket etniskt blandat inte bara vad det gäller matgästerna utan också menyn. Oxbringa, ärtsoppa trängs med moussaka och grillad lax. Tillbehör stekt potatis, bulgur och persiskt ris.

Meny och meny förresten, det är frågan om buffé : Det går bra att blanda hej vilt och ta så mycket som du orkar. Salladsbordet är enormt. Börjar svenskt i ena ändan med keso, rårivna morötter, majskorn, groddar, strimlad isbergssallad för att sedan ta sig med bönsallad, marinerade lättkokta grönsaker, hoummos,  persisk tonfisksallad, mhamara, fefferoni, oliver m.m. i oändlighet. Framförallt har de en mycket god taboelleh mellanösternstyle dvs. med mycket persilja, tomat, paprika, citron och inte som den franska trista kopian med mest bulgur eller ännu värre couscous…

Knäckebröd förstås - det är ju ett hantverkareställe men också pitabröd och mörkt rågbröd. Färskt frukt samt en dessertbord med chokladmousse, glass, petite chouxer, chokadtryffel, baklava, kokoskakor och sådana där små persiska plättar med färskostkräm i mitten…Inte ens kaffet hinner bli gammalt på detta ställe.

Åttifem pix kostade det oss visserligen men mätta blev vi och fulla av oväntade matintryck. Så alla matnördar vill ni uppleva crosscooking på blåställsnivå  besök Olles Krog.