Kan bara inte undanhålla er denna fasansfulla användning av aluminiumfolie som Sydsvenskans matsal bjuder sina matgäster på! Här snackas det vitt och brett om hur viktigt det är att välja klimatsmarta råvaror och sedan förstör man allt med slösa med en produkt från den största elslukaren av alla: Aluminiumindustrin! Där bränns mycket kärnkraftsel (när de väl fungerar)*. Hört talas om smörpapper? Om inte kolla mitt recept på ”fisk i papper”.
Känner hur aggressionen vässar sinnet när jag också tänker på hur bra norskodlad lax är ur energisynpunkt eftersom den kan transporteras färsk och per bil från Nordnorge och inte som till USA och Japan per flyg! Det finns massor av mer att säga om lax. Läs och begrunda.
* Ja, jag vet att kärnkrafts- och vattenkraftsel är klimatneutralt men mindre aluminium kan den elen användas till viktigare saker.
Taggar: kärnkraftsel, klimatslöserie, Lax i aluminiumfolie, norsk lax, smörpapper, Sydsvenskans matsal
januari 16, 2010 kl. 12:42 e m |
Visst är det oansvarigt att slösa så med folie. Dessutom lite otrevligt att peta på aluminiumfolie med stålbestick.
Men allmänt kan man med gott miljösamvete använda aluminiumfolie om än med förstånd. Varför? Jo:
- Aluminium är i hög grad förnyelsebar eftersom vi har en återvinningsgrad uppemot 90 procent (och målet är givetvis 100)
- Materialet kan återvinnas hur många gånger som helst
- Återvinning spar 95% energi jämfört med nyproduktion
- Folien är mycket tunn, endast 10 – 15 mikrometer. En meter vanlig hushållsfolie väger ca 10 gram och koldioxidutsläppet motsvarar 5 gram.
- Folien kan till viss del diskas och användas igen, om man är varsam
Givetvis lägger man använd folie i metallåtervinningen.
januari 16, 2010 kl. 4:32 e m |
Bra, kommentar. Skrynkla alltså ihop använd alufolie och lägg i metallåtervinningen.
Men tyvärr är det väl så att alupaketen i Sydsvenskans matsal snarare hamnade bland uttjänta servetter än bland läsk- och ölburkarna…
Var sak på sin plats som Alfons pappa sa och stoppade glassen i garderoben.